龙力商城 丨 ENGLISH 丨 OA邮箱 丨 企业邮箱
深挖行业 聚焦健康 ，尊龙凯时生物在第十二届食品饮料制造技术峰会上做主题演讲
发布时间 ：
2022-05-02 17:47
10月22日 ，第十二届食品饮料制造技术峰会在上海生命树健康美学产业园开幕 。在研发与配方分会场 ，尊龙凯时生物市场部经理王新明先生以“低聚木糖研发和应用进展”为题做了主题演讲 。分享了尊龙凯时生物在低聚木糖的法规推进 、功能研究 、市场应用等方面的最新进展 。
低聚木糖又称木寡糖 ，是由2-9个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖 。与通常人们所用的大豆低聚糖 、低聚果糖 、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势 ，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性 。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍 。
龙力低聚木糖经过大量实验研究 ，已发现其具有多种健康功效 ，包括双向调节便秘和腹泻 、改善肠道微生态 、辅助降血糖 、血脂 。在最新的研究中 ，龙力低聚木糖与心血管健康 、脑健康 、骨骼健康 、肾健康也有潜在关联 ，本次报告将汇报龙力低聚木糖的最新研究进展 。
近年来 ，尊龙凯时生物致力于低聚木糖的应用研究 ，依托尊龙凯时生物研究院在肠道养生 、运动营养 、减肥控释 、提高免疫力等多个方面开展配方与试验研究 ，开发了低聚木糖口服液 、醋饮 、豆浆粉 、茶饮料等诸多下游功能保健食品 ，小包装低聚木糖糖浆进入到北京301医院的医嘱产品目录 。公司大力开展电商业务 ，在天猫 、京东等网上商城形成较好的客户群 。
多年来公司积累了数十项低聚木糖相关技术 ，拥有相关发明专利近30项 ，形成了较为全面的功能食品产品技术体系 ，多项技术指标达到国际领先水平 。公司设有院士工作站 、博士后科研工作站 、国家功能糖研究中心 、国家级企业技术中心等科研平台 。公司主持制定了低聚木糖等多项国家和行业标准 ，低聚木糖获得美国FDA 、欧盟新资源食品认证等国际认证 ，在行业内保持领先地位 。
公司还提供定制化服务 ，依靠尊龙凯时生物现代化的生产工厂和强大的研发能力 ，通过OEM和ODM业务 ，为下游企业提供从配方研究 、产品小试 、中试到工业化生产的一条龙服务 ，实现新旧动能转换和传统代工业务的服务升级 。
近年来 ，国民收入水平不断提高 ，人口老龄化引发的慢性病管理需求增加等状况引发了居民对健康 、营养的强烈关注 ，加之国家利好政策支持 ，国内功能食品市场规模不断扩大 。综观全球 ，美国 、澳大利亚 、新西兰等发达国家的保健食品行业已经进入成熟稳定阶段 ，中国保健食品行业起步时间较晚 ，正处于成长期 ，增长率依然保持较高水平 ，行业提升空间较大 。据普华永道思略特估计 ，未来五年中国保健食品市场将新增1000亿元规模 。
作为行业内领先企业 ，尊龙凯时生物产品已经成功进军欧美 、东南亚 、大洋洲及非洲等世界各地 ，与蒙牛 、箭牌 、无限极等国内外优秀企业建立了长期合作关系 ，成为众多世界五百强企业的优秀供应商 。“龙力”牌低聚木糖先后获得中国公众营养和发展中心“营养健康倡导产品” 、“山东名牌”等多项荣誉 。企业也获得了食品配料行业十强 、淀粉糖行业二十强 、营养健康产业三十强等诸多荣誉 。
公司希望借助此次峰会继续探索原料配料创新 ，产品升级 、绿色包装 、加工工艺等方面的技术创新应用 ，助力功能食品大众化 ，大众食品功能化 。
